Pão de fermentação natural, 48 horas entre a massa e o forno.Padaria
A padaria do Juvevê que abre antes do sol.
O forno a lenha é aceso às quatro da manhã. Às seis, o pão francês já está no balcão, ao lado do café coado na hora.
À tarde sai a segunda fornada, mais calma: pão de fermentação natural, focaccia de alecrim e, de maio a agosto, o pão de pinhão que esgota antes das cinco.
Bolos inteiros são feitos por encomenda, com dois dias de antecedência. É só pedir abaixo e a gente confirma pelo WhatsApp.
Cardápio
Pães · Doces · Café
Pães
- Pão francêsFornadas às 6h e às 16h
- R$ 0,90
- Fermentação naturalCasca grossa, 48 h de fermentação
- R$ 24
- Pão de pinhãoDe maio a agosto
- R$ 28
- Focaccia de alecrim
- R$ 22
Doces
- Sonho de doce de leite
- R$ 8,50
- Cuca de bananaFatia
- R$ 9
- Bolo de fubá com goiabadaInteiro, por encomenda
- R$ 55
- Biscoito amanteigadoPacote de 200 g
- R$ 18
Café
- Café coado
- R$ 6
- Pingado
- R$ 7,50
- Média com pão na chapa
- R$ 14
- Chocolate quenteSó no inverno
- R$ 12
6hprimeira fornada
16hsegunda fornada
Encomendas
| Segunda a sexta | 6h às 20h |
| Sábado | 6h às 18h |
| Domingo | 7h às 13h |